导读：近日，利津县食品安全委员会办公室召开利津县2019年食品安全工作第一次新闻发布会。利津县食安委相关成员单位负责人、利津县内相关媒体记者参加新
近日，利津县食品安全委员会办公室召开利津县2019年食品安全工作第一次新闻发布会。利津县食安委相关成员单位负责人、利津县内相关媒体记者参加新闻发布会。
新闻发布会上，利津县市场监管局、利津县教育局、利津县农业农村局、利津县卫生健康局的负责同志分别结合各自职能，介绍了利津县创建省级食品安全先进县工作情况。自2018年利津县启动省级食安县创建工作以来，各级各部门按照《利津县创建省级食品安全先进县工作方案》要求，认真履职，积极作为，深入扎实开展各项创建工作，利津县食品安全水平明显提升。一是强化源头安全管控，严格落实高毒农药销售实名购买制度，辖区内农药销售全部建立购销台账。建设5个乡镇农产品质量快速检测室、13处农产品生产基地质量追溯点。建成无害化集中处理厂，日处理能力达到6吨，有效防止了病死畜禽流向餐桌。二是强化监管制度落实，开展“三小”食品提质达标，“三小”登记备案规范率达100%。实行食品生产企业分级分类监管，B级风险（良好）以上达到75%，23家建立食品安全追溯体系。加强食品供货商源头管理，实行“一本通”监管模式，从批发到零售，票随货走、一本到底。餐饮服务单位量化分级管理率达90%以上。2家餐具消毒单位全部达到规范标准要求。严格加强餐厨废弃物管理，日集中处理量达4吨。三是加强示范引领效应，加大“三品一标”认证力度，“三品一标”农产品达到106个，认证面积万亩。建成省市农业标准化生产基地30个，农业示范园区70个。打造生产环节食品安全示范单位5家，餐饮示范街2条，食品经营示范单位24家。四是坚持依法严打治乱，2018年至今，共查处食品违法案件180余起，有效打击了食品安全领域的违法违规行为。五是强化技术支撑，在大型商超、农贸市场建设食用农产品快速检测点4个，7个基层市场监管所全部建设了食品安全快检室。2018年食品安全抽检达到每千人份，不合格率控制在3%以内；各快检室共快检各类食品万余批次，不合格率。建设了“明厨亮灶”智慧监管平台，学校食堂监管覆盖率达到96%，大中型餐饮单位覆盖率达到65%。
下一步，利津县将以创建省级食品安全先进县为契机，深入扎实开展食品安全监管工作，切实保障人民群众饮食安全和身体健康，圆满完成各项创建工作任务，为建设经济强百姓富生态美现代化新利津做出新的贡献。
会上，与会记者提问了当前社会关注的一些重点食品安全问题，相关部门的负责同志一一进行了解答。
