导读：在一张盈利能力强的菜单上，水果茶往往负责表达美好，利润还是要操作简单标准化程度高的奶茶。从行业角度出发，奶茶能升级成为新式茶饮，押注的不是两
在一张盈利能力强的菜单上，水果茶往往负责表达美好，利润还是要操作简单标准化程度高的奶茶。从行业角度出发，奶茶能升级成为新式茶饮，押注的不是两种产品形态，不是对某种趋势的追捧，而是对产品背后供应链和商业模式的重构。
拼速度，被速度反噬
做混搭是新茶饮最擅长的动作了。茶饮+软欧包从无到有、水果茶里的水果从最便宜的苹果柑橘到价格昂贵的榴莲和牛油果、小料从传统珍珠变成了黑糖、紫薯等。头部品牌争相创新，推出花样百出的新产品，将供应链建设速度跟上，新茶饮产品在这短短三四年内完成了好几次迭代升级，到目前已经形成了固定的产品形态。这对新式茶饮行业是幸运的，跑赢了机会红利也打磨出了产品的雏形。但聚焦到具体品牌，推新品的实质其实就是对消费者的争夺，速度过快反倒成了内能消耗。
吸引消费者注意力决不能只靠为了上新品而去上新品，这样完全没有完成产业结构的突破，也没有进行产品的迭代升级，更没有体现出品牌价值。当市场红利在缩小时，拼速度和抢夺注意力传递出来的是普遍焦虑。
关键词：香港国力国际集团：扩张陷阱涌现 编辑：企投新闻网
