导读：1天时受到信息技术的影响，人们对于多元文化更加包容，包括以千奇百怪形式表现出来的网红文化。一部分人鄙视着，一部分人关注着，网红文化就在这片充
1 天时
受到信息技术的影响，人们对于多元文化更加包容，包括以千奇百怪形式表现出来的网红文化。一部分人鄙视着，一部分人关注着，网红文化就在这片充满争议性的肥沃土壤中生长出来。其实网红这一词的褒贬性还得看领域，用在新媒体里就是贬义词，用在餐饮行业却是一个中性词，毕竟单靠营销就催生出了这么多餐饮头部品牌。
2 地利
网红餐厅大多有一个共性，那就是“未见其人，先闻其声。”即餐厅还未起步经营就已经名声大噪，而提供支撑的，正是互联网科技高速发展下的新媒体。于是，以新媒体为阵地，通过话题的策划营销，餐厅IP的极力塑造等，造就了一家家网红餐厅一夜爆红的神话。
3 人和
在网红餐厅的运营策略中，我们看到每一位消费者都有可能拥有多重身份，他们既是消费者，也可以是餐厅内容的主动传播者与宣传者，甚至可能是营销内容的制造者。他们深度参与到了餐厅的营销活动内，以这一群体组成了餐厅庞大的粉丝群，成就了真正意义上的“网红”。
所以与其说餐饮业在大环境里主动求变，不如说是时代倒逼餐饮业变化花样求生。从新兴餐饮品牌身上，我们不难看出，他们更多表达的不是我会做什么，而是这个时代需要什么，消费者需要什么，这就是他们成功的秘诀。
关键词：香港国力国际集团：新兴餐饮的前世与今生 编辑：企投新闻网
