导读：1购物中心是餐饮发展的趋势虽然购物中心业态同质化、竞争白热化以及客流分群严重等现象饱受诟病，但仍是餐饮做品牌的战略高地。购物中心正在渐渐“感
1 购物中心是餐饮发展的趋势
虽然购物中心业态同质化、竞争白热化以及客流分群严重等现象饱受诟病，但仍是餐饮做品牌的战略高地。购物中心正在渐渐“感染”街边店的空间，一线城市社区购物中心正在兴起，几个城中村共享一个超大型购物中心的现象已经屡见不鲜。比起卫生状况不明的街边小店，消费者更愿意选择卫生且时尚的购物中心餐饮。
2 做品牌背书，提高品牌知名度与盈利能力
如果你是不怎么知名的品牌开在社区街边，等于说每天是守着方圆1公里范围内的固定人群，你的品牌当然难以传播出去。如果你选择商业体，尤其是成熟商业体，那么商业体会给你带来无形的背书。比如你是一家卖小吃的店，开在社区街边的话消费者会认为你的产品单价就值个位数，如果你进驻到商业体里，你卖30块依旧会有人觉得超值。这相差好几倍的溢价，就是商业体的背书能力。
3 聚客效应
做生意讲究聚这个概念，人聚在一起，财才能聚。开餐厅也是这样，孤掌难鸣，一条街上只有你一家开餐厅，多半是要亏损的，顾客的选择空间都没了。
4 能够带来更高的流量
经营餐厅，其实是一个流量的问题，是餐厅如何不断拉客来餐厅消费的问题，餐厅如何解决流量问题呢？一是选址，二是营销。商业体强大的聚客能力，一般来说都能给商户带来先天的流量优势。
关键词：香港国力国际集团：新餐饮品牌为什么要进驻购物中心 编辑：企投新闻网
